Муки выбора: почему есть мучное вредно и чем заменить пшеничную муку

Приверженцы правильного питания обычно стараются избегать пшеничной муки, и в ПП рецептах зачастую фигурируют альтернативные варианты. Почему так, и насколько это оправдано – давайте разберемся.

Подробнее