Салат с моцареллой и помидорами черри


Делюсь с вами очередным рецептом своего ужина. Это мой любимый салат с моцареллой и помидорами черри, который я готовлю и ем как основное блюдо. Он прекрасно насыщает организм, но не оставляет ощущения или чувства тяжести.
Напротив, легкость и бодрость идут бонусом вместе с приятным послевкусием. Готовится этот салат просто и быстро, а получается ярко и вкусно.

Клетчатка, входящая в их состав, так же важна для нашего организма, как белки, жиры и углеводы. Она выводит из организма холестерин, усиливает перистальтику кишечника и нормализует жировой обмен. Поэтому, обязательно включайте в свой рацион питания больше полезной зелени и овощей.

Салат с моцареллой и помидорами черри

Салат с моцареллой и помидорами черри мы будем готовить и, одновременно, сервировать. Перемешивать его ни в коем случае не рекомендую, дабы не нарушить его красоты и не испортить аппетитного содержания.

Как приготовить салат с моцареллой и помидорами черри

Салат с моцареллой. Рецепт с фото

Ингредиенты:

Все составляющие берутся произвольно

  • свежий шпинат,
  • помидоры черри,
  • вареные перепелиные яйца,
  • сыр моцарелла (в шариках),
  • черные оливки или маслины (без косточек),
  • очищенные кедровые орешки,
  • оливковое масло,
  • соль и черный перец

Приготовление:

— выкладываем на дно салатной тарелки часть листьев шпината (предварительно помыв и высушив!)

— перепелиные яйца очищаем от скорлупы и, вместе с помидорами черри, разрезаем на половинки

— маслины (оливки) нарезаем колечками

Салат с моцареллой и помидорами черри

— в произвольном порядке выкладываем на шпинат дольки яиц, помидоры черри и цельные шарики моцареллы

— поверх всей этой красоты раскидываем горсть колец из маслин (оливок)

— приправляем салат с моцареллой специями и сдабриваем (без фанатизма) оливковым маслом

— сверху добавим еще несколько листьев шпината и щедро посыплем салат кедровыми орешками

Вместо масла можно использовать соус-заправку: — 1/3 ч.л. горчицы + 2 ст.л. оливкового масла + 1 ч.л. сока лимона + соль по вкусу.

Салат с моцареллой и помидорами черри

Яркий, аппетитный и, безусловно, полезный салат из моцареллы и помидоров черри готов.
Приятной, Вам, трапезы!

Комментариев к статье: 13

  • 7 мая 2016 в 07:28
    ссылка

    Белиссимо!Замечательный легкий салат, я бы даже сказала в некотором роде закуска.Вкус Италии!

    Ответить
  • 9 мая 2016 в 23:02
    ссылка

    Очень понравился Ваш салат в итальянском стиле. Шпинат, моцарелла, помидоры и маслины сочетаются идеально. Спасибо за рецепт)

    Ответить
  • 10 мая 2016 в 19:19
    ссылка

    Я вообще люблю салаты с моцареллой. Думаю очень вкусно. Скоро ДР у меня, приготовлю.

    Ответить
  • 2 июня 2016 в 10:57
    ссылка

    Я тоже готовлю такой салатик, только без яиц. Но вы правы,они здесь будут очень кстати.

    Ответить
  • 9 августа 2016 в 23:37
    ссылка

    Приготовила салатик по Вашему рецепту. Вкус превзошел все ожидания! Спасибо, теперь это будет одно из моих любимых блюд.

    Ответить
  • 2 октября 2016 в 06:05
    ссылка

    Спасибо за идею салата, готовила, очень вкусно! Мужу добавила вареное куриное филе.

    Ответить
    • 6 октября 2016 в 22:29
      ссылка

      Нелли, здорово, что тебе понравилось!) Куриное филе отличное дополнение!

      Ответить
  • 3 декабря 2016 в 05:26
    ссылка

    Моцареллу также режут тонкими кусочками, и начинают выкладывать салат на тарелку. Нужно выложить примерно 2-3 слоя помидоров и сыра, которые чередуются между собой.

    Ответить
    • 19 декабря 2016 в 12:12
      ссылка

      Я так думаю, Вы говорите о салате «Капрезе» — очень его люблю.
      Добавить листики свежего базилика, сбрызнуть бальзамическим уксусом — просто восторг!)

      Ответить
  • 10 июня 2017 в 19:36
    ссылка

    Да. замечательный салатик. Сочетание прекрасное продуктов всех. И достаточно легкий такой. Готовлю часто примерно такой салат. Яиц не добавляла. Посмотрела, надо будет добавить. Тоже неплохо..

    Ответить
  • 11 июня 2017 в 12:10
    ссылка

    Как говорится, все гениальное — просто, великолепный салат… Очень такой люблю!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.