Салат с мандаринами и курицей


Хочешь ощутить удовольствие от трапезы, получить мощный заряд энергии и хорошее настроение на весь день? Приготовь яркий, сочный, легкий салат с мандаринами и курицей. Добавь в него красок в виде традиционных овощей и зелени, и наслаждайся его чудным вкусом.

Куриное филе прекрасно сочетается с сочными апельсинами, виноградом и ананасами. А потому, смело включай в свой рацион как овощные салаты с курицей, так и салаты с добавлением фруктов.

Салат с мандаринами и курицей

Экспериментируй, меняй вкусовые пристрастия и лишний раз убеждайся в том, что правильное питание не бывает пресным и скучным!

Как приготовить салат с куриным филе и мандаринами

Ингредиенты

  • микс салат — по вкусу,
  • куриное филе – 2 шт.,
  • помидорки черри — по вкусу,
  • красный лук – ½ шт.,
  • мандарины — по вкусу,
  • приправа для курицы,
  • кунжутные семечки — по вкусу

для соуса:

  • оливковое масло — 2 ст.л.,
  • соевый соус — 1 ст.л.,
  • рисовый уксус — ½ ст.л.,
  • чеснок 1-2 зубчика,
  • корень имбиря — на кончике ножа

Приготовление

— куриную грудку помоем, удалим влагу бумажным полотенцем и нарежем мелкими кусочками. Сложим филе в миску, добавим любимые специи (у меня приправа для курицы KOTÁNYI), перемешаем и оставим мариноваться

— для соуса/заправки: соединим оливковое масло, соевый соус, рисовый уксус, измельченную дольку чеснока, чуток имбиря и все хорошенько перемешаем

Пробуем соус на вкус:

  • если захочется чуть подсластить — капните немного меда
  • почувствуете, что не хватает остроты — добавьте черного перца

Салат с мандаринами и курицей

— на гриле или сухой раскалённой сковороде с антипригарным покрытием обжарим куриное филе и выложим в миску

— добавим 1 ст.л. приготовленного соуса-заправки и хорошо перемешаем

Салат с мандаринами и курицей

— далее (по желанию) добавим щепотку кунжутных семечек. Перемешаем курочку и отставим в сторонку, пусть насыщается вкусом соуса

Салат с мандаринами и курицей

— помидорки черри разрежем пополам, красный лук нашинкуем тонкими полукольцами

Салат с мандаринами и курицей

— микс салат и овощи сложим в салатницу, добавим куриное филе с кунжутом и остальную часть соуса-заправки

— аккуратно перемешаем все ингредиенты

Салат с мандаринами и курицей

— мандарины очистим и вызволим из пленки мякоть

Можно, конечно, добавить в салат цельные дольки, но если вы хотите получить настоящий взрыв вкуса и эмоций — повозитесь немного для себя любимой. Поверьте, оно того стоит!

Салат с мандаринами и курицей

— выложим салат на большое красивое блюдо и завершающим этапом украсим яркими дольками сочного мандарина

Салат с мандаринами и курицей

Салат с мандаринами и курицей готов. Красотища неописуемая, а вкус ммм-м-м-м…! Это надо прочувствовать. Готовьте и наслаждайтесь!

Комментариев к статье: 11

  • 25 февраля 2016 в 01:46
    ссылка

    Салат с мандаринами и курицей, мне понравился, особенно заправка.

    Ответить
  • 26 февраля 2016 в 15:38
    ссылка

    Салат с мандаринами и курицей такой яркий и аппетитный! Сочетания продуктов гармоничное, салатик обязательно приготовлю.

    Ответить
  • 27 февраля 2016 в 11:36
    ссылка

    Фотки такие, что хоть в рекламный проспект какого-нибудь элитного ресторана помещай.
    Наверное, и салатик получится тоже на высшем уровне. Спасибо.

    Ответить
  • 6 марта 2016 в 20:30
    ссылка

    Спасибо за аппетитный рецепт! Красивый сайт у Вас! Сладкое с мясом интересно сочетаются. На моем сайте тоже найдете рецепты правильного и здорового питания :)

    Ответить
  • 7 марта 2016 в 02:28
    ссылка

    Замечательное блюдо и очень красивые, сочные фотографии. Когда видишь такие фото, то сразу хочется попробовать салат, возможно, даже самому приготовить в будущем.

    Ответить
  • 7 марта 2016 в 17:21
    ссылка

    Какой вкусный и полезный салат,да и приготовить не составит труда.Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • 16 марта 2016 в 12:32
    ссылка

    Готовила — 5 баллов! я оценила на отлично, особенно понравилась заправка!

    Ответить
  • 19 октября 2016 в 16:27
    ссылка

    Тоже хочу такой и обязательно сделаю. Тем более у нас уже и мандаринки местные во всю идут.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.