Правильное питание головного мозга: как понять, что полезная привычка превратилась в манию

Непонятно, где находится эта тонкая грань? Вот ты начала заменять майонез на греческий йогурт, а колбасу – на филе. И в следующий момент ты уже боишься смешивать помидоры с огурцами. Или заказываешь сыр прямо из Италии, потому что у отечественных

Подробнее

Куриные бедра в сливочно-горчичном соусе

Если вам надоело видеть во всех ПП-рецептах куриное филе, и слово «грудка» вызывает приступ тоски, то сегодняшняя вкусняшка – для вас. Мы будем готовить куриные бедра в соусе – невероятно сочные, нежные и даже вполне диетические. Куриная грудка является наиболее

Подробнее

Правда ли, что молочные продукты вредны?

Издавна молочные продукты считались очень полезными.  Недаром природа создала молоко как универсальную пищу для новорожденных существ, насыщенную ценнейшими питательными веществами. Но в последние десятилетия появляется все больше информации о том, что молочные продукты не просто лишние в продуктовой корзине современного

Подробнее

Овсяные оладьи с бананом без молока и сахара

У меня многие спрашивают — что можно приготовить из овсянки? В рекомендациях по правильному питанию часто пишут, что пшеничную муку желательно заменить на овсяную, либо хлопья. И хозяюшки задумываются, что же можно из такой альтернативы состряпать? Я поделюсь с вами простым

Подробнее

Широкая кость и быстрый метаболизм. Или как генетика влияет на тип телосложения

Действительно ли генетика может определять склонность к полноте или худобе? Или это все «отмазки для ленивых» и, на самом деле, все зависит от образа жизни? Предлагаю разобраться в этом вопросе более подробно.

Подробнее

Запеченная скумбрия с лимоном и овощами

Не знаю пока ни одного человека, который не любил бы запеченную рыбу. Сегодня у нас – скумбрия с лимоном и брокколи, мой любимый вариант для рыбного дня. Когда она томится у меня в духовке, от аромата начинают волноваться даже соседи,

Подробнее

Как худели наши предки: сумасшедшие диеты и другие ухищрения из прошлого

Если раньше полнота считалась признаком достатка, то сейчас все наоборот. Лишний вес стал одной из главных медицинских проблем современности. Наука пристально изучает этот вопрос. И сегодня известно все про диеты, тренировки, сбалансированное питание, препараты для похудения и т. п. Но

Подробнее

Зеленый смузи из киви и мяты

Смузи из киви – одно из моих любимых лакомств. Он отлично освежает и бодрит, да и просто поднимает настроение своим насыщенным вкусом и нежной консистенцией. К тому же, такой коктейль – лучший друг пищеварительной системы. Кислоты в составе киви стимулируют

Подробнее