Овсяные кексы пп с бананом и творожным кремом


Мои попытки привить сынишке любовь к овсяной каше пока не увенчались успехом. А вот выпечка с овсяными хлопьями у нас идет на «ура!». Если у вас такая же проблема — попробуйте приготовить овсяные кексы пп с бананом, которые понравятся (проверено! :)) не только маленьким привередам.

Для меня это просто палочка-выручалочка. Во-первых, это очень простой рецепт диетических кексов без муки и сахара (его достаточно в сладких бананах). Хотя, если вам покажется его мало — можете добавить сахарозаменитель. Во-вторых — уходит минимум времени на их приготовление.
А главное — результат! Что может быть приятнее, чем видеть с каким удовольствием ребенок уплетает твою стряпню (я думаю, мамочки меня поймут).

Овсяные кексы пп с бананом и творожным кремом

Мягкие, ароматные, слегка влажные кексы с нежным творожным кремом буквально тают во рту и в мгновение ока исчезают со стола. Кроме того, кексы из овсяных хлопьев с бананом и творогом — это отличный вариант десерта для тех, кто следит за фигурой и интересуется рецептами правильного питания. Смело готовьте овсяные кексы пп на завтрак или перекусывайте ими в течение дня, наслаждайтесь и совершенно не беспокойтесь за свои формы!

Как приготовить пп кексы из овсяных хлопьев с бананом

Как приготовить овсяные кексы пп с бананом и творожным кремом

Ингредиенты

для теста

  • творог в брикете 5% — 60 гр.,
  • банан спелый — 1 шт.,
  • овсяные хлопья — 80 гр.,
  • натуральный йогурт — 70 гр.,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • сода пищевая — 1 ч.л.,
  • ванилин — 1 ч.л.

для творожного крема

  • творог 5% — 140 гр.,
  • банан спелый — 1 шт.

Приготовление

— взболтайте в миске яйца, выложите часть творога (60 гр.) и, одновременно разминая его, хорошенько перемешайте с яичной смесью

— в полученную массу влейте йогурт, добавьте овсяные хлопья, гашеную соду, ванилин и размятую вилкой мякоть банана. Все еще раз перемешайте

— готовую смесь отставим в сторонку, тем самым дадим хлопьям немного разбухнуть, а сами займемся приготовлением творожно-бананового крема

Овсяные кексы пп с бананом и творожным кремом

Приготовление творожно-бананового крема

— соединить остальную часть творога (140 гр.) с нарезанным на кусочки бананом и взбить блендером до однородной воздушной массы. Крем готов

*****

— тесто разложить по силиконовым формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут

Овсяные кексы пп с бананом и творожным кремом

— готовые овсяные кексы вынуть из духовки, дать им немного остыть, после чего поверх выложить «шапочкой» творожно-банановый крем.
Перед подачей кексы украсить свежими ягодами или посыпать орешками

Овсяные кексы пп с бананом и творожным кремом

Наливайте ароматный чай и зовите домашних к столу. Приятного аппетита!

Комментариев к статье: 2

  • 21 февраля 2017 в 21:24
    ссылка

    Как всегда… Превосходно!) будем пробовать, готовить легко и просто)

    Ответить
  • 23 февраля 2017 в 13:15
    ссылка

    Как здорово! У нас такая же проблема — каша не идёт. Обязательно попробуем. В закладки однозначно.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.