Молочный коктейль с финиками и корицей


Молочный коктейль – беспроигрышный напиток. Его любят и малыши, и взрослые. А в жаркие летние дни, когда совершенно не хочется есть, но подпитывать себя чем-то нужно, это просто идеальный вариант.

Мы, как обычно, легких путей не ищем, поэтому сегодня будем готовить не обычный милкшейк с мороженым, а нежнейший коктейль с финиками и корицей. Он подойдет в качестве смузи для детей, а взрослые (только тс-с-с!) могут добавить в него 30 мл коньяка или кофейного ликера. Сама я алкоголь не люблю, но по опыту подруг могу сказать, что такая вкусняшка на ужин отлично помогает уснуть после тяжелого дня.

Молочный коктейль с финиками и корицей

Пару слов о том, как выбрать финики. Сушеные плоды должны быть темно-коричневыми и матовыми. Если они блестят, значит, их обработали сладким сиропом для придания аппетитного вида. Красиво, конечно, но вам лишний сахар ни к чему – тем более, о качестве сиропа никто не отчитается.

Кожура финика должна быть целой, на ощупь — плод в меру мягкий. Лучше брать финики без косточек, т.к. в поврежденных плодах могут развиваться бактерии и плесень. Не должно быть и посторонних запахов, а также, налета или пятен. Только тогда мы сможем говорить о пользе сушеных фиников. В них, действительно, много витаминов и микроэлементов, но неправильная обработка и хранение могут запросто нивелировать все плюсы.

В финиковых плодах, которые были правильно обработаны, сохраняются все полезные вещества: магний, калий, цинк, железо, фосфор, марганец, селен, а также витамины А, Е и вся группа В. Особенно полезны финики для будущих мам на поздних сроках беременности. В них содержится особое вещество, которое благотворно влияет на гладкую мускулатуру матки, и облегчает роды.

Как приготовить вкусный и полезный молочный коктейль с финиками

Молочный коктейль с финиками и корицей

Ингредиенты на 2 порции

● финики без косточек – 25 шт.,
● коровье или растительное молоко – 300 мл.,
● лёд – горсть,
● корица – щепотка.

Приготовление

— в чашу блендера отправляем очищенные финики, заливаем молоком и взбиваем до однородности
— добавляем лёд и корицу и снова взбиваем
— разливаем молочный коктейль по стаканам и подаём.

Молочный коктейль с финиками и корицей

В моем блоге вы найдете еще много рецептов полезных смузи – легких и сытных, из самых простых продуктов или необычных. Подписывайтесь на мой инстаграм или почтовую рассылку, чтобы первыми узнавать о новых рецептах.
Кто уже готовил молочный коктейль с финиками – пишите в комментариях, как вам напиток? ;)

Комментариев к статье: 4

  • 30 июля 2018 в 14:36
    ссылка

    Интересный коктейль получается) Да к тому же полезный. Надо будет попробовать приготовить. Только детский вариант)))

    Ответить
    • 30 июля 2018 в 16:28
      ссылка

      Ирина, буду признательна, если поделитесь результатом)

      Ответить
  • 31 июля 2018 в 11:50
    ссылка

    Совсем недавно брат вернулся из Туниса и привез много фиников в подарок. Теперь я знаю, что я с ними сделаю)

    Ответить
    • 16 августа 2018 в 22:12
      ссылка

      Отличный подарок! Представляю насколько они вкусные)))

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.