Мандарины в шоколаде с фисташками


Хотите одновременно удивить и порадовать семью и своих гостей в Новогоднюю ночь (и не только)? Приготовьте мандарины в шоколаде с фисташками и подайте это блюдо на закуску (под винные напитки) или десерт.

Мандариновый сок в сочетании с шоколадом и фисташками подарят настоящий взрыв вкуса. Сладкое, горькое и соленое, сливаясь воедино, оставляют приятное послевкусие. Я сегодня впервые готовила этот десерт и моя «репетиция» перед Новым годом прошла на «Ура!»

Готовые дольки мандаринов исчезали с блюда одна за другой, не давая шансов даже как следует застыть шоколаду. Необычный, но изумительно вкусный и легкий получился десерт! Мои мужчины оценили его на «5+»! Оцените и вы.

Мандарины в шоколаде с фисташками

Десерт можно разнообразить, используя разные виды шоколада и посыпки. Для деток лучше, конечно, сделать сладкие мандаринки с молочным шоколадом. А фисташки заменить измельченным грецким орехом, дробленными леденцами, кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой.

Вместо темного шоколада можно взять белый, либо попробовать их сочетать. Вариантов, на самом деле, можно придумать очень-очень много…

Как приготовить мандариновый пп десерт с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

  • молоко (сливки) — 3 ст.л.,
  • горький шоколад (или любой другой) — 100 гр.,
  • сладкие мандарины (без косточек) — 5 шт.,
  • соленые фисташки — 70 гр.

Приготовление:

— вылейте в миску молоко и подогрейте его в микроволновке (не доводя до кипения!)

— шоколад порубите на мелкие кусочки. Советую брать не самый горький шоколад, у меня 54%

Мандарины в шоколаде с фисташками

— высыпьте шоколад в горячее молоко, миску накройте крышкой и уберите в сторонку. Если не хватает времени или терпения — поставьте миску на водяную баню и помешивая силиконовой лопаточкой, дождитесь, пока шоколад полностью не растает.
После бани дайте смеси немного остыть

Мандарины в шоколаде с фисташками

— фисташки освободите от скорлупы, мелко порубите ножом или измельчите в блендере

Мандарины в шоколаде с фисташками

— в последнюю очередь достаньте из холодильника охлажденные мандарины. Очистите их от кожуры и прожилок. Старайтесь не «поранить» дольки, чтобы они оставались цельными и сухими

Мандарины в шоколаде с фисташками

— поставьте перед собой две миски — одну с растопленным шоколадом, другую — с молотыми орешками. Попеременно обмакивайте каждую дольку мандарина сначала в шоколаде, затем в фисташках.
Складывайте мандаринки в один ряд на разделочную доску или пергамент

Мандарины в шоколаде с фисташками

— чтобы шоколад окончательно застыл, уберите готовый десерт на несколько минут в холодильник

Мандарины в шоколаде с фисташками

Мандарины в шоколаде с фисташками готовы! Перед подачей на праздничный стол — переложите дольки на сервировочное блюдо или в красивую вазу. Такой десерт станет приятным сюрпризом для ваших гостей.

Ну, а если пожелаете преподнести родным и друзьям подарки, тогда эксклюзивный шоколад фабрики Верность Качеству наверняка удивит и порадует их своим оригинальным исполнением. Кстати, здесь очень большой выбор качественных шоколадных изделий, приобрести которые можно к любому празднику или торжеству.

С Наступающим Новым годом, друзья!

Комментариев к статье: 7

  • 31 декабря 2015 в 00:32
    ссылка

    Замечательный десертик! Меня привлекает простота исполнения, легкость и полезность блюда. Решено — буду готовить! Спасибо, Даша, за твои здоровые рецепты.

    Ответить
  • 31 декабря 2015 в 10:52
    ссылка

    Отличная идея) я большая любительница шоколадного фондю, так что мне такая идея по душе!

    Ответить
  • 7 января 2016 в 03:17
    ссылка

    Какие симпатичные мандаришки).
    С Рождеством! Добра, любви и счастья в новом году!

    Ответить
  • 7 января 2016 в 23:39
    ссылка

    Очень милый десерт. И совсем не сложный. Спасибо за идею. Очень красивые и эстетичные фото!!! Прям глаз не нарадуется….

    Ответить
  • 22 января 2016 в 16:38
    ссылка

    Идея замечательная!Действительно,каждый раз можно готовить новый десерт.Благодарю.

    Ответить
  • 16 марта 2016 в 12:26
    ссылка

    Здорово придумано! Обожаю мандарины и шоколад) Это просто находка!

    Ответить
  • 17 августа 2017 в 10:20
    ссылка

    просто невероятно — так вкусно, так просто… очень шикарный десерт!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.