Ленивые вареники пп с клубникой

  Автор:
  4349

Смотрю на сынишку и умиляюсь как он, аппетитно причмокивая, уплетает мои ленивые вареники пп с клубникой и йогуртом. Я будто вернулась в свое детство и вспомнила, как помогала маме катать творожные шарики.

Ленивые вареники пп с клубникой

А потом мы с удовольствием их поедали с жирнющими  деревенскими сливками. Теперь это блюдо стало любимым и в моей семье, правда готовлю я его уже по другим правилам.

Однажды пересмотрев свое отношение к еде и перейдя на правильное питание, я не только не отказалась от ленивых вареников, но сделала это блюдо еще более вкусным, а главное — полезным. Я заменила в составе теста лишь два продукта: обычный сахар — на сахарозаменитель, и пшеничную муку — на рисовую. Далее все как у всех — состряпала-сварила-съели.


Обязательно вносите разнообразие в свой завтрак и наряду с сырниками, овсяной кашей или  овсяноблином, и обязательно включайте в свой рацион и это блюдо. Стоит ли говорить о том, что творог является полезным диетическим продуктом? Я думаю, что нет. Об этом уже много сказано, поэтому просто берите рецепт ленивых вареников пп и готовьте.

Будет желание — отчитайтесь или... отчитайте меня. Приму любое ваше мнение — и похвалу, и критику (как деструктивную, так и конструктивную). :)

Как приготовить ленивые вареники пп с клубникой

Ингредиенты

  • творог 5% — 200 гр.,
  • куриное яйцо — 1 шт.,
  • рисовая мука (или овсяная мука) — 3 ст.л.,
  • сахарозаменитель любой,
  • ванилин — по вкусу,
  • корица — по вкусу,
  • клубника свежая — по вкусу

Приготовление

— поставим кастрюлю с водой на огонь, а сами займемся приготовлением творожной массы для вареников

— яйцо слегка взобьем вилкой, добавим и разомнем хорошенько творог (если у вас он зернистый — протрите через сито)

— добавим муку, приправим сахарозаменителем и вкусными специями — ванилином и корицей. Все тщательно перемешаем

Ленивые вареники пп с клубникой

— смочим руки водой и накатаем небольшие творожные шарики, учитывая, что в процессе варки они слегка набухнут

Ленивые вареники пп с клубникой

— опустим в кипящую подсоленную воду ленивые вареники пп и будем варить их 3-4 минуты

— готовые вареники выложим шумовкой на тарелку, добавим несколько свежих ягод клубники и украсим блюдо листиками мяты

Ленивые вареники пп с клубникой

Отдельно можно подать натуральный йогурт, не жирную сметану, протертые ягоды, джем или мед. Приятного аппетита!

Готовьте легкие, полезные, вкусные блюда из творога и оставайтесь всегда в хорошей форме!

Ленивые вареники пп с клубникой

   4 голоса
Средняя оценка: 4.8 из 5
Понравилась статья/рецепт? Поделитесь, пожалуйста, с другими, нажав на кнопочки соц.сетей
Комментарии на Блог
11 комментариев
  1. Надежда

    Отличные фото! А такие вареники действительно очень легко делаются! Особенно хороши для ленивых (как я, например). Люблю вареники! Надо мужу рецепт ваш передать! От меня твит!

  2. Класс!!! Вот это рецептик. Сразу ко мне в копилочку!. Спасибо

  3. Люблю ленивые вареники, несложно готовить и вкусное питательное блюдо, а с клубникой вообще наслаждение.

  4. А я очень давно не ела ленивых вареников. Впрочем, я практически отказалась и от простых вареников из-за тяжелого теста. Ваш рецепт можно смело назвать «Полезные ленивые вареники». Обязательно буду их готовить по этому рецепту.

  5. Ой, как захотелось таких вареничков...

    А если их медом полить, то и сахарозаменителя никакого не надобно))

  6. womanblog

    По большому счету, «ленивцы» и так блюдо для детского и диетического питания. Но если есть возможность сделать низкокалорийные ленивые вареники или увеличить полезность еды, почему бы не попробовать?

  7. Lia

    Это поистине супер рецептик, только что попробовала приготовить, очень вкусно вышло. очень благодарна! Буду изучать этот блог почаще. )))

  8. Интересное решение с рисовой мукой! А то не знаю, куда ее притулить-пристроить! А творожок всегда вкусно!

  9. И правда, как в детство вернулась. Мне больше по душе Ваш рецепт ленивых вареников. Я тоже стала обычную муку по возможности заменять овсянкой

  10. Даша, мне очень понравился этот рецепт! Приготовлю прямо сегодня для мужа и дочки — только на ужин получится))

Оставьте ваш комментарий или вопрос