Ленивые вареники пп с клубникой


Смотрю на сынишку и умиляюсь как, аппетитно причмокивая, он уплетает ленивые пп вареники с клубникой и йогуртом. Я будто вернулась в свое детство и вспомнила, как помогала маме катать творожные шарики. После чего мы с удовольствием их поедали с жирнющими  деревенскими сливками. Теперь это блюдо стало любимым и в моей семье, правда готовлю я его уже по другим правилам.

Пересмотрев свое отношение к еде и перейдя на правильное питание, я не только не отказалась от ленивых вареников, но сделала это блюдо еще более вкусным, а главное — полезным. Я заменила в составе теста лишь два продукта: обычный сахар — на сахарозаменитель, и пшеничную муку — на рисовую. Далее все как у всех — состряпала-сварила-съели.

Ленивые вареники пп с клубникой

Обязательно вносите разнообразие в свой завтрак и наряду с сырниками, овсяной кашей или  овсяноблином, обязательно включайте в свой рацион и это блюдо. Стоит ли говорить о том, что творог является полезным диетическим продуктом? Я думаю, что нет. Об этом уже много сказано, поэтому просто берите рецепт ленивых вареников пп и готовьте.

Будет желание — отчитайтесь или… отчитайте меня. Приму любое ваше мнение — и похвалу, и критику (как деструктивную, так и конструктивную). :)

Как приготовить ленивые пп вареники из творога с клубникой

Ингредиенты:

  • творог 5% — 200 гр.,
  • куриное яйцо — 1 шт.,
  • рисовая мука (или овсяная мука) — 3 ст.л.,
  • сахарозаменитель любой,
  • ванилин — по вкусу,
  • корица — по вкусу,
  • клубника свежая — по вкусу

Приготовление:

— поставим кастрюлю с водой на огонь, а сами займемся приготовлением творожной массы для вареников

— яйцо слегка взобьем вилкой, добавим и разомнем хорошенько творог (если у вас он зернистый — протрите через сито)

— добавим муку, приправим сахарозаменителем и вкусными специями — ванилином и корицей. Все тщательно перемешаем

Ленивые вареники пп с клубникой

— смочим руки водой и накатаем небольшие творожные шарики, учитывая, что в процессе варки они слегка набухнут

Ленивые вареники пп с клубникой

— опустим вареники в кипящую подсоленную воду и будем варить 3-4 минуты

— готовые пп вареники выложим шумовкой на тарелку, добавим несколько свежих ягод клубники и украсим блюдо листиками мяты

Ленивые вареники пп с клубникой

Отдельно можно подать натуральный йогурт, не жирную сметану, протертые ягоды, джем или мед. Приятного аппетита!
Готовьте легкие, полезные, вкусные блюда из творога и оставайтесь всегда в хорошей форме!

Комментариев к статье: 11

  • 28 апреля 2016 в 17:29
    ссылка

    Отличные фото! А такие вареники действительно очень легко делаются! Особенно хороши для ленивых (как я, например). Люблю вареники! Надо мужу рецепт ваш передать! От меня твит!

    Ответить
  • 4 мая 2016 в 12:27
    ссылка

    Люблю ленивые вареники, несложно готовить и вкусное питательное блюдо, а с клубникой вообще наслаждение.

    Ответить
  • 10 мая 2016 в 12:46
    ссылка

    А я очень давно не ела ленивых вареников. Впрочем, я практически отказалась и от простых вареников из-за тяжелого теста. Ваш рецепт можно смело назвать «Полезные ленивые вареники». Обязательно буду их готовить по этому рецепту.

    Ответить
  • 10 октября 2016 в 20:55
    ссылка

    Ой, как захотелось таких вареничков…..
    А если их медом полить, то и сахарозаменителя никакого не надобно))

    Ответить
  • 9 декабря 2016 в 20:57
    ссылка

    По большому счету, «ленивцы» и так блюдо для детского и диетического питания. Но если есть возможность сделать низкокалорийные ленивые вареники или увеличить полезность еды, почему бы не попробовать?

    Ответить
  • 24 декабря 2016 в 00:34
    ссылка

    Это поистине супер рецептик, только что попробовала приготовить, очень вкусно вышло. очень благодарна! Буду изучать этот блог почаще. )))

    Ответить
  • 30 июня 2017 в 10:16
    ссылка

    Интересное решение с рисовой мукой! А то не знаю, куда ее притулить-пристроить! А творожок всегда вкусно!

    Ответить
  • 26 июля 2017 в 01:57
    ссылка

    И правда, как в детство вернулась. Мне больше по душе Ваш рецепт ленивых вареников. Я тоже стала обычную муку по возможности заменять овсянкой

    Ответить
  • 20 ноября 2018 в 15:26
    ссылка

    Даша, мне очень понравился этот рецепт! Приготовлю прямо сегодня для мужа и дочки — только на ужин получится))

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.