Индейка с овощами в духовке. Пошаговый фото рецепт

Индейка с овощами в духовке. Пошаговый фото рецепт


Кто хоть однажды сидел на диете, знает что мясо индейки хорошо насыщает и помогает сбросить лишние килограммы. Тому способствует его низкая калорийность и богатый белковый состав. Но, знаю не понаслышке, как порой надоедает питаться пусть полезным, но однообразным набором продуктов.
Надеюсь, что индейка с овощами в горшочках, запеченная в духовке, добавит в ваше меню капельку разнообразия и пополнит копилку любимых рецептов.

Вы можете спросить — а разве можно при правильном питании есть картофель? Да, можно, более того — нужно! В нем содержатся, необходимые нашему организму, полезные вещества, углеводы, витамины и аминокислоты. Главное — правильно выбрать продукт и правильно его приготовить.

Индейка с овощами

Предпочтение отдавайте отварной или запеченной картошке, нежели картофелю «фри» — с добавлением жира, или пюре — с молоком и маслом. Порция из 2-3 картофелин в день не нанесет вреда здоровью даже при ежедневном употреблении (кроме ужина). Но обязательно в сочетании с салатом из свежих овощей и зелени.

Не употребляйте в пищу старый картофель с проростками и зеленые клубни, в которых содержится токсичное вещество — соланин, способное вызвать тяжелое отравление.

Что касается кабачков — этому овощу быть всегда в диетическом меню пп-шника! Не зря этот низкокалорийный продукт (всего 27 Ккал/100 гр) диетологи единогласно рекомендуют употреблять для похудения.
Кабачки хорошо насыщают благодаря высокой питательной ценности (в их состав входят — белок 0,6% , сахар 4%, жир 0,13%, а также — железо, клетчатка, калий, витамины и органические кислоты). Кроме того, они выводят вредные вещества из организма и очищают его от излишней жидкости.

Как приготовить индейку с овощами в духовке (в горшочках)

Приготовить индейку с овощами совсем не сложно. Это одно из самых «удобных» блюд для сытного и вкусного обеда — порезали, замариновали, сложили в горшочки, поставили в духовку и забыли! Призывом «всем к столу!» послужит аромат, наполняющий дом запахом готового блюда.

А чтобы убедиться в сказанном — стоит попробовать! Ну что, приступим?!

Индейка с сыром и овощами. Ингредиенты

Ингредиенты:

  • стейк индейки — 2 шт.,
  • картофель — 3 шт.,
  • кабачок — ½ шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • шарики моцареллы — 50 гр.,
  • соевый соус (для маринада) — 50 мл.,
  • сметана или натуральный йогурт — 3 ст.л.,
  • соль по вкусу,
  • помидоры черри — 4 шт. (по желанию)

Приготовление:

Шаг 1. Нарезать индейку кубиками и замариновать в соевом соусе с натертым на терке чесноком

Индейка в маринаде

Шаг 2. Картофель и кабачок нарезать тонкими слайсами (ножом или овощерезкой), а моцареллу половинками
— в горшочки для запекания выложить слой маринованной индейки, затем попеременно слоями — картофель, кабачок и сыр

Индейка с сыром и овощами. Приготовление

Шаг 3. Блюдо приправить специями (соль, перец) и смазать верх сметаной или натуральным йогуртом.

Индейка с сыром и овощами в горшочках

Для придания блюду дополнительного вкуса и сочности — можно добавить цельные помидорки черри (предварительно проткнув их в нескольких местах зубочисткой) или взять обычные помидоры (порезав их дольками).

Шаг 4. Накрыть горшочки крышкой и отправить в духовку при 180 С на 35-45 минут.

Индейка с картошкой и овощами в горшочках готова

Индейка с овощами

Индейка с овощами в духовке

Обед с индейкой и овощами в кругу семьи  – это чудесный повод получить наслаждение от еды, наполнить организм энергией и, одновременно, не перегрузить его тяжелой пищей.
К основному блюду обязательно подавайте на стол свежие овощи — делайте из них нарезку или готовьте салат с маслом оливы.

Не забывайте разнообразить пп меню и чаще баловать себя и близких вкусной и полезной пищей. Приятного аппетита!

Комментариев к статье: 9

  • 15 июня 2019 в 05:15
    ссылка

    Мне всегда кажется, если что то диетическое, то это пресно и невкусно. Но на вашем сайте мои мифы рассеиваются. Спасибо за красивую подачу идей. Хочу уйти от мучного и сладкого. И вот после таких рецептов появляется вдохновение.

    Ответить
    • 27 июня 2019 в 19:01
      ссылка

      Спасибо и Вам, Надежда, за отзыв! Очень приятно, когда готовят по моим рецептам, и когда нравится результат приготовленного блюда. Буду рада, если понравится и Вам.

      Ответить
    • 11 сентября 2019 в 14:00
      ссылка

      Попробую индейку с сыром и овощами думаю приготовить на праздники понравился рецепт

      Ответить
  • 15 июня 2019 в 08:06
    ссылка

    Выглядит оочень аппетитно, а я не знала, что приготовить на обед!!! Спасибо за отличный вариант приготовления индейки.

    Ответить
  • 23 июня 2019 в 11:18
    ссылка

    Индейку обожаю, сама готовила, но по такому рецепту не пробовала. Как раз у нас открыли магазинчик с индейкой, так что буду пробовать)

    Ответить
  • 28 июня 2019 в 07:12
    ссылка

    Восхитительная получилась индейка у вас, я прям сегодня же готовлю по вашим рекомендациям. Надеюсь, что всем понравится этот кулинарный шедевр. Побежала за продуктами.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector