Запеченные яйца в духовке с сыром и овощами
  Основные блюда        02 марта 2018        805         0

Запеченные яйца в духовке с сыром и овощами

Завтрак из яиц — классическое начало дня для миллионов людей! Яйца вкрутую, в мешочек, глазунья, омлет — это уже банально. Запеченные яйца в духовке, рецепт которых я представлю сегодня, разнообразят ваши обыденные утренние часы.
Сколько бы не было споров о завтраках, но если вы решили придерживаться пп, должны знать, что первый прием пищи очень важен для организма.Запеченные яйца в духовке с сыром и овощамиЕда восполняет энергию и даёт нам силы на новый день. Поэтому утренний завтрак должно быть максимально питательным, чтобы продержаться до обеда без перекусов.
Яйца — отличная основа здорового питания. В одном яйце содержится 6-8 граммов белков, 5-8 граммов жиров, 2 из которых насыщенные жиры, лецитин, ниацин, витамины группы В,Е, фолиевая кислота. Это крайне питательный продукт, но в то же время — от него не толстеют.

Сочетание клетчатки и белков — основополагающий принцип правильного питания. Утренний приём пищи — не исключение. Белки насыщают организм, и вы долгое время не чувствуете голода, а клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, способствует очищению организма от токсинов, улучшению пищеварения. И не забываем о витаминах в растительной пище!

Побаловать себя пп завтраком на основе яиц, сыра, овощей — исключительно правильное начало дня. Не стоит забывать о рекомендациях в ограничении употребления масла, жареного и чрезмерно соленого. Прекрасным выходом из положения послужит готовка в духовом шкафу. Приготовить овощи с яйцом в духовке — просто, интересно, полезно. И как всегда, с минимальными временными затратами.

Для этого рецепта нам понадобятся шпинат и томаты. Шпинат — удивительное растение, не каждое может похвастать столь богатым содержанием витаминов, микроэлементов, насыщенными и ненасыщенными жирными и органическими кислотами. Важно, что при тепловой обработке шпинат не теряет своих полезных свойств.
Помидоры, привычный многим овощ, не отстаёт по содержанию полезных веществ. Томаты содержат белки, пектиновые вещества, органические кислоты, редкий витамин К, витамины группы В, кальций, магний, железо, фосфор, йод. Кроме того, тушеные помидоры намного полезней свежих.

Ну что, приступим?

Как приготовить запеченные яйца в духовке с овощами и сыром

Запеченные яйца в духовке с сыром. ИнгредиентыИнгредиенты на 4 порции

  • свежие шампиньоны – 8-10 шт.,
  • перетертые томаты — 10 ст.л.,
  • свежий или мороженый шпинат – горсть,
  • яйцо — 4 шт.,
  • сыр Моцарелла — 50 гр.,
  • специи, соль — по вкусу

Дополнительно: формочки (у меня формы d=9 см).

Приготовление

— обдать шпинат кипятком, после чего порезать или порвать руками (я использовала замороженный шпинат, поэтому на несколько секунд положила в теплую воду для разморозки)Замороженный шпинат — порезанные шампиньоны слегка обжарить на сковороде, смазанной маслом. Добавить перетертые томаты, соль, перец и потушить еще пару минут (можно использовать цельные помидоры, сняв кожицу и порезав их на небольшие кусочки)Запеченные яйца в духовке с сыром и овощами. Приготовление — в подготовленные формочки выложить сначала грибы с томатами, затем шпинатЗапеченные яйца в духовке с сыром и овощами. Приготовление

Запеченные яйца в духовке с сыром и овощами— далее — разбить яйцо, по желанию — посолить. Поверх яйца выложить мелко натертый сырЗапеченные яйца в духовке с сыром и овощами. Приготовление — поставить формы в предварительно нагретую до 200°С духовку примерно на 10 минут. Как яичный белок схватится — запеканка готова!Запеченные яйца в духовке с сыром и овощами

Запеченные яйца в духовке с сыром и овощамиЕсли вы в поиске — что приготовить на завтрак из яиц? Обязательно попробуйте запеченные яйца в духовке с сыром и овощами. Нам понравилось, буду рада, если понравится и вам. Такой пп завтрак подарит мощный заряд энергии и позаботится о вашей фигуре. Приятного, бодрого утра!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ОБ АВТОРЕ
автор блога ppeda.ru
Здравствуйте друзья и гости моего блога! Меня зовут Даша. Я веду здоровый образ жизни и предпочитаю не только вкусную, но и полезную еду. Перейдя на правильное питание, я открыла для себя огромный мир совершенно новых вкусовых ощущений. Этим хочу поделиться и с Вами.
ГРУППА В КОНТАКТЕ
РЕКЛАМА