Теплый салат с индейкой и овощами. Рецепт с фото
  салаты мясные        02 июня 2017        2582         11

Теплый салат с индейкой и овощами

Салат с индейкой, впрочем как и все мясные салаты, является универсальным блюдом. Вся прелесть заключается в том, что его можно подать и в качестве холодной закуски — на обед, и теплым — как самостоятельное блюдо на ужин.
Когда после работы нет желания (времени) стоять у плиты, но есть желание вкусно перекусить и накормить голодное семейство — приготовьте салат из индейки и овощей.

Салат с индейкой и овощамиИ вовсе не обязательно придерживаться какого-то определенного рецепта. Диетическое мясо индейки прекрасно сочетается  со свежими, вареными или тушеными овощами, яйцами, сырами, зеленью, грибами, фруктами и т.д. Одним словом, можно использовать все те продукты, которые окажутся у вас под рукой. Достаточно включить полет фантазии и уже через несколько минут ваш теплый салат на ужин будет готов.

Ну а мой рецепт салата из индейки с овощами и пикантным соусом пусть будет для вас ориентиром. Приготовите такой же — не разочаруетесь, он очень вкусный! И, конечно, полезный, особенно для тех кто сидит на диете.

Как приготовить теплый салат с индейкой и соус-заправку

Ингредиенты для салата

  • филе индейки — 1 шт.,
  • свежая морковь — 1шт.,
  • салатный микс — горсть,
  • помидоры черри — 8-10 шт.,
  • кедровые орешки — по вкусу

Ингредиенты для заправки салата

  • соевый соус — 2 ст.л.,
  • масло кунжутное — 1 ст.л.,
  • перец чили — по вкусу,
  • сок лайма — по вкусу

Салат с индейкой. Рецепт с фото

Приготовление салата

индейку вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими брусочками
— на сковороде, смазанной маслом, обжарить кусочки мяса с двух сторон до золотистого цвета
— морковь нарезать соломкой или натереть на терке, салатные листья порвать руками, помидоры черри разрезать на половинки и все сложить в салатницуОвощной салат с индейкой. Приготовление— аккуратно перемешать овощи и зелень с помощью двух деревянных лопаток, стараясь не испортить внешний вид ингредиентовСалат из индейки с овощами. ПриготовлениеПриготовление соуса для заправки салата

— в отдельной миске смешать соевый соус, масло кунжутное, сок лайма (или лимона) и перец чили. Дать заправке немного настояться, чтобы ингредиенты успели «подружиться» между собой

Соус-заправка для овощного салата с индейкойПодготовленные овощи выложить на салатное блюдо, сверху разложить теплые кусочки мяса индейки. Украсить салат слегка обжаренными, на сухой сковороде, кедровыми орешками

Теплый салат с индейкойГотовый салат из индейки заправить пикантным соусом перед едой, либо отдельно подать заправку к столу прямо в соуснике

Приятного аппетита! Пусть ваш ужин всегда будет легким, вкусным и обязательно полезным!

 

Обсуждение: 11 комментариев
  1. Виктория:

    Мммм... Заправка восхитительна! Впрочем как и сам салат) 5 баллов Даша!

    Ответить
    1. Спасибо

      Ответить
  2. Интересный рецепт, и ингредиенты доступные.

    Ответить
  3. Спасибо за рецепт отличного салата, выглядит очень аппетитно!

    Ответить
  4. ДОВОЛЬНО ВСЕ ДОСТУПНО И ИНТЕРЕСНО

    Ответить
  5. Lara:

    Салат на мой вкус — с птицей и овощами... Очень вкусно, в то же время не обременительно для организма и полезно.

    Ответить
  6. Анна:

    Индейку мы как-то распробовали совсем недавно, обычно была курица в рационе. Интересный салатик для разнообразия! Беру на заметку! Спасибо!

    Ответить
  7. Юлия:

    Даша, восторгу нет предела! Заправка крутая! Делала правда не с индейкой, а с говяжьей печенью! Очень здорово)

    Ответить
  8. Великолепный салатик! Индейка — полезное мясо, стараюсь есть его вместо свинины и говядины...

    Ответить
  9. До чего же он аппетитно выглядит! Мои домашние индейку любят, все же она отличается от приевшегося куриного мяса. Воспользуюсь вашим рецептом.

    Ответить
  10. Пробовала такой же салат, заменила только орешки на кунжут, тоже очень вкусно!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ОБ АВТОРЕ
автор блога ppeda.ru
Здравствуйте друзья и гости моего блога! Меня зовут Даша. Я веду здоровый образ жизни и предпочитаю не только вкусную, но и полезную еду. Перейдя на правильное питание, я открыла для себя огромный мир совершенно новых вкусовых ощущений. Этим хочу поделиться и с Вами.
ГРУППА В КОНТАКТЕ
РЕКЛАМА