салаты овощные        10 декабря 2015        101         3

Свекольный салат с зеленым яблоком

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Хочу предложить вам рецепт оригинального мини-салатика. Это свекольный салат с зеленым яблоком. Я люблю салаты из свеклы и каждый раз готовлю в разных интерпретациях — с изюмом и грецким орехом, с морковью и чесноком, с сыром и орехами и т.д. А сегодня решила попробовать приготовить его совершенно в новом сочетании — с зеленым яблоком.

Свекольный салат с зеленым яблокомПолучился необычный, но очень освежающий, вкусный и достаточно сытный салат. Нам понравился! Им вполне можно разнообразить свое меню. Попробуйте и вы приготовить для пробы небольшую порцию, например как на моем фото — на два укуса.

Как приготовить
салат из свеклы и зеленого яблока

Ингредиенты

  • свекла не крупная — 2 шт.,
  • картофель отварной — 2 шт.,
  • зеленое яблоко — 2 шт ( одно в салат, другое на подложку),
  • лимонный сок — по вкусу,
  • оливковое масло — по вкусу,
  • соль — по вкусу,
  • зелень — по желанию

Свекольный салат с зеленым яблоком

Приготовление

— овощи хорошенько промываем, отвариваем, остужаем и очищаем от кожуры

Свекольный салат с зеленым яблоком— картофель и свеклу  нарезаем кубиками. Яблоко (можно очистить от кожуры, а можно оставить — на ваше усмотрение) мы также нарезаем кубиками. После чего не забываем сбрызнуть его лимонным соком во избежании потемнения

Свекольный салат с зеленым яблоком— нарезанные ингредиенты складываем в салатницу, приправляем специями, оливковым маслом и аккуратно перемешиваем. Подавать салат из свеклы с зеленым яблоком можно прямо в салатнице, украсив сверху зеленью (опять же — по желанию)

Свекольный салат с зеленым яблоком— а можно подать и более оригинальным способом — на подложке из яблока. Для этого у яблока удаляем сердцевину

Свекольный салат с зеленым яблоком - нарезаем кольцами и сбрызгиваем с двух сторон лимонным соком

Свекольный салат с зеленым яблоком- укладываем на яблочные подложки готовый салат, формируя ладонью «шапочку». Верх салата украшаем зеленью. Таким образом можно подать не только свекольный салат, но и любой другой — не избито и очень оригинально. Правда? Но можно и без оригинальности — просто нарезать все ингредиенты и подать блюдо в салатнице

Свекольный салат с зеленым яблокомГотовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом и будьте здоровы!

Обсуждение: 3 комментария
  1. Оригинальная подача, мне нравится! И фруктово-овощное сочетание прекрасное!

    Ответить
  2. Ой, Даша, какой у вас блог вкусный, я очень рада, что его нашла. А салат какой, из простых продуктов, но с оригинальной подачей, замечательное блюдо к любому столу.

    Ответить
  3. Анна:

    Спасибо за статью! Скоро буду садиться на диету и обязательно воспользуюсь Вашими рецептами! Также Вы можете бесплатно посмотреть видеокурс: как зарабатывать в интернете, продавая информацию, перейдя на мою страницу

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ГРУППА В КОНТАКТЕ