овощные        06 мая 2016        137         13

Салат с моцареллой и помидорами черри

Делюсь с вами очередным рецептом своего ужина. Это мой любимый салат с моцареллой и помидорами черри, который я готовлю и ем как основное блюдо. Он прекрасно насыщает организм, но не оставляет ощущения или чувства тяжести. Напротив, легкость и бодрость идут бонусом вместе с приятным послевкусием.
Готовится этот салат просто и быстро, а получается ярко и вкусно.

Салат с моцареллой и помидорами черри

Готовьте овощные салаты как можно чаще. Ведь, клетчатка, входящая в их состав, так же важна для нашего организма, как белки, жиры и углеводы. Она выводит из организма холестерин, усиливает перистальтику кишечника и нормализует жировой обмен. Поэтому, обязательно включайте в свой рацион питания больше полезной зелени и овощей.

Как приготовить салат с моцареллой
и помидорами черри

Ингредиенты

Все ингредиенты берутся произвольно

  • свежий шпинат,
  • помидоры черри,
  • вареные перепелиные яйца,
  • сыр моцарелла (в шариках),
  • черные оливки или маслины (без косточек),
  • очищенные кедровые орешки,
  • оливковое масло,
  • соль и черный перец

Салат с моцареллой и помидорами черри

Приготовление

Салат с моцареллой и помидорами черри мы будем готовить и, одновременно, сервировать. Перемешивать его ни в коем случае не рекомендую, дабы не нарушить его красоты и не испортить аппетитного содержания.

— выкладываем на дно салатной тарелки часть листьев шпината (предварительно помыв и высушив!)
— перепелиные яйца очищаем от скорлупы и, вместе с помидорами черри, разрезаем на половинки
— маслины (оливки) нарезаем колечками

Салат с моцареллой и помидорами черри— в произвольном порядке выкладываем на шпинат дольки яиц, помидоры черри и цельные шарики моцареллы
— поверх всей этой красоты раскидываем горсть колец из маслин (оливок).
— приправляем салат с моцареллой специями и сдабриваем (без фанатизма) оливковым маслом.
Вместо масла можно использовать соус-заправку: 1/3 ч.л. горчицы + 2 ст.л. оливкового масла + 1 ч.л. сока лимона + соль по вкусу. Это для тех, кто любит экспериментировать.
— сверху добавим еще несколько листьев шпината и щедро посыплем салат кедровыми орешками

Салат с моцареллой и помидорами черриНаш яркий, аппетитный салат из моцареллы и помидоров черри готов. Приятной, Вам, трапезы!

 

Обсуждение: 13 комментариев
  1. Надежда:

    Белиссимо!Замечательный легкий салат, я бы даже сказала в некотором роде закуска.Вкус Италии!

    Ответить
  2. Очень понравился Ваш салат в итальянском стиле. Шпинат, моцарелла, помидоры и маслины сочетаются идеально. Спасибо за рецепт)

    Ответить
  3. Я люблю такие салаты, свежие, вкусные и полезные! Спасибо за рецепт)

    Ответить
  4. Я вообще люблю салаты с моцареллой. Думаю очень вкусно. Скоро ДР у меня, приготовлю.

    Ответить
  5. Отличный салат, спасибо!

    Ответить
  6. Я тоже готовлю такой салатик, только без яиц. Но вы правы,они здесь будут очень кстати.

    Ответить
  7. Приготовила салатик по Вашему рецепту. Вкус превзошел все ожидания! Спасибо, теперь это будет одно из моих любимых блюд.

    Ответить
  8. нелли:

    Спасибо за идею салата, готовила, очень вкусно! Мужу добавила вареное куриное филе.

    Ответить
    1. Нелли, здорово, что тебе понравилось!) Куриное филе отличное дополнение!

      Ответить
  9. Моцареллу также режут тонкими кусочками, и начинают выкладывать салат на тарелку. Нужно выложить примерно 2-3 слоя помидоров и сыра, которые чередуются между собой.

    Ответить
    1. Я так думаю, Вы говорите о салате «Капрезе» — очень его люблю.

      Добавить листики свежего базилика, сбрызнуть бальзамическим уксусом — просто восторг!)

      Ответить
  10. Да. замечательный салатик. Сочетание прекрасное продуктов всех. И достаточно легкий такой. Готовлю часто примерно такой салат. Яиц не добавляла. Посмотрела, надо будет добавить. Тоже неплохо...

    Ответить
  11. Как говорится, все гениальное — просто, великолепный салат... Очень такой люблю!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ГРУППА В КОНТАКТЕ