Холодные и горячие закуски        05 апреля 2016        282         9

Овсяные блины на кефире и роллы с начинкой

В одном из предыдущих выпусков мы готовили уже с вами овсяноблин на молоке. Сегодня у меня для вас очередной рецепт для завтрака или перекуса. Будем готовить овсяные блины на кефире (вернее овсяноблин) и роллы из них с начинкой из красной рыбы с овощами. Блюдо получается вкусным, легким и сытным, а с начинкой можно экспериментировать. Она может быть творожной, мясной, фруктовой и т.д.

Овсяные блины на кефире и роллы с начинкойНе забывайте том, что завтрак — это главная составляющая нашего питания, поэтому не пренебрегайте им. Обязательно насыщайте свой организм полезными продуктами. Врачи-диетологи советуют потреблять утром пищу, изобилующую белками и насыщенными жирами (омега-3). Это, прежде всего, некоторые виды орехов, овсяные хлопья, семена льна и красная рыба.

Как приготовить овсяные блины на кефире и роллы с начинкой

Ингредиенты для одного блина

  • свежие яйца — 2 шт.,
  • кефир — 100-150гр.,
  • овсяная мука — 2 ст.л.,
  • соль морская — по вкусу,
  • салат айсберг — несколько листьев,
  • красная рыба — у меня форель слабосоленая,
  • сыр творожный — по вкусу
  • огурец — 1шт.,
  • свежий укроп — по вкусу

Роллы из овсяных блинов на кефиреПриготовление

— смешиваем ингредиенты для овсяного блинчика — кефир, овсяную муку (или перемолотые овсяные хлопья/отруби), яйца и соль. Тщательно взбиваем венчиком или вилкой

Овсяные блины на кефире— разогреваем сковороду, смазываем дно оливковым маслом (если используете обычную сковороду). Я жарю на антипригарной сковороде, поэтому масло не использую
— выливаем полученную смесь и на медленном огне жарим блинчик
— готовый овсяный блин смазываем творожным сыром. Если нет сыра, используйте мягкий творог, приправив его по вкусу специями и нарезанной зеленью

Овсяные блины на кефире и роллы из них— на слой творожного сыра кладем лист салата айсберг, на него порезанные соломкой овощи и рыбку. Если нет рыбы — используйте отварную куриную грудку, или грибы, или печень. Словом, открывайте холодильник и «мечите» все кряду (смеюсь!). Главное, чтобы продукты были свежими и полезными.

Овсяные блины на кефире и роллы из них— овсяный блинчик с начинкой как можно плотнее сворачиваем рулетом. Перед подачей на стол разрезаем овсяноблин на роллы

Овсяные блины на кефире и роллы из нихВот и все. Овсяные блины на кефире и роллы с начинкой готовы. Приятной, вам, трапезы и удачного начала дня!

 

Обсуждение: 9 комментариев
  1. Интересный рецепт роллов с красной рыбой. Прекрасный завтрак, вкусный и полезный. Забираю рецепт в копилку)

    Ответить
  2. Классный рецепт роллов с овсяными блинами.

    Ответить
  3. Отличные получились овсяные блины и роллы из них. С блинами отличная идея, сегодня на полдник испеку своим домашним.

    Ответить
  4. Раиса:

    Я готовила овсяные блинчики по Вашему рецепту. Завтрак получился сытным и полезным, но самое главное, я не ощутила тяжести в желудке. День начался легко и бодро. Спасибо, Даша.

    Ответить
  5. Надежда:

    Наверное, многие пробовали приготовить блины из овсяной муки на кефире и были разочарованы, т.к. блинчики не получались. Дарья предлагает рецепт вкуснейших блинов из овсяной муки на кефире, который обязательно получится, ведь у него есть один небольшой секрет, который она раскрывает в своем рецепте приготовления! Спасибо Вам, Дарья, за прекраснейший рецепт!

    Ответить
  6. Екатерина:

    Пробовала готовить, очень вкусно! И на редкость блинчик получился сразу!Спасибо)

    Ответить
  7. Вика:

    Готовила на завтрак — супер! Мы с мужем оценили)

    Ответить
    1. Здорово!)

      Ответить
  8. Какие полезные роллы получились.Приятно,что проблем в приготовлении никаких.Благодарю,взяла на вооружение.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ГРУППА В КОНТАКТЕ